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維爾斯獵頭分享:盡享夏日好“食”光 餐飲消費(fèi)活力足


夏日炎炎,烤肉香、火鍋鮮、點(diǎn)心甜……誘人的味道在空氣中交織,勾畫出夏日餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的勃勃生機(jī)。( 福建獵頭 海西獵頭 廈門獵頭)

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù),上半年,全國餐飲收入26243億元,同比增長7.9%,高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額3.7%的同比增速,延續(xù)了增長態(tài)勢(shì),展現(xiàn)出較強(qiáng)的發(fā)展活力。

日益豐富的餐飲消費(fèi)形式,不僅可以滿足人們多元化的口味需求,更催生出無數(shù)新機(jī)遇和發(fā)展新空間,讓更多餐飲消費(fèi)場(chǎng)景不斷涌現(xiàn)。

在上海青浦的淀山湖,“露營+餐飲”新模式完美結(jié)合,讓食客在自然風(fēng)光中享受美食,這種新穎的模式不僅為露營地增添了人氣,也為餐飲行業(yè)帶來了新的增長點(diǎn)。

重慶的十八梯老街巷,將傳統(tǒng)的火鍋與文化旅游深度融合,打造出沉浸式的消費(fèi)體驗(yàn)空間,吸引了大量品嘗者。

邊吃邊“逛”博物館,在黑龍江省哈爾濱市,眾多與城市文化相關(guān)的“文博”主題餐廳火了起來,食客在享用美食的同時(shí),還能欣賞見證哈爾濱變遷的老物件,勾起眾多童年回憶。

隨著暑期到來,跨城出行人數(shù)大幅上升,各地餐飲消費(fèi)也隨之增長。面對(duì)這一趨勢(shì),中國烹飪協(xié)會(huì)建議,餐飲企業(yè)既要積極了解政策動(dòng)態(tài),用足用好國家惠企政策,又要不斷創(chuàng)新,適時(shí)推出夏季特色菜品,吸引更多的消費(fèi)者。( 福建獵頭 海西獵頭 廈門獵頭)

縣域餐飲市場(chǎng)也逐漸成為新的增長點(diǎn)。近日,國家發(fā)展改革委等5部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于打造消費(fèi)新場(chǎng)景培育消費(fèi)新增長點(diǎn)的措施》,其中將“鼓勵(lì)大型連鎖餐飲下沉發(fā)展,發(fā)掘縣域餐飲消費(fèi)潛力”作為培育餐飲消費(fèi)新場(chǎng)景的重點(diǎn)任務(wù)之一。

在貴州臺(tái)江縣臺(tái)盤村,“村BA”帶來的流量不僅推動(dòng)土特產(chǎn)品銷售,也帶動(dòng)了具有當(dāng)?shù)靥厣牟惋嫯a(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

上海奉賢區(qū)的莊行地區(qū)將傳統(tǒng)羊肉燒酒美食習(xí)俗與現(xiàn)代文化藝術(shù)活動(dòng)相結(jié)合,打造了一場(chǎng)別開生面的夏日盛宴,進(jìn)一步點(diǎn)亮夏日夜經(jīng)濟(jì)。

在河南蘭考縣張莊村,一家咖啡店成為新晉網(wǎng)紅打卡地!爸蒙碛趦(yōu)美的鄉(xiāng)村環(huán)境,真是意外之喜。”不少游客到此體驗(yàn)“村咖”的別樣趣味后,有感而發(fā)。

業(yè)內(nèi)人士指出,近年來中國下沉市場(chǎng)發(fā)展活躍,餐飲業(yè)作為縣域消費(fèi)的重要領(lǐng)域之一,其增長速度和潛力均十分可觀。隨著政策推動(dòng)和市場(chǎng)的不斷創(chuàng)新,餐飲消費(fèi)有望延續(xù)發(fā)展態(tài)勢(shì),為經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入更多活力。夏日炎炎,烤肉香、火鍋鮮、點(diǎn)心甜……誘人的味道在空氣中交織,勾畫出夏日餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的勃勃生機(jī)。

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù),上半年,全國餐飲收入26243億元,同比增長7.9%,高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額3.7%的同比增速,延續(xù)了增長態(tài)勢(shì),展現(xiàn)出較強(qiáng)的發(fā)展活力。

日益豐富的餐飲消費(fèi)形式,不僅可以滿足人們多元化的口味需求,更催生出無數(shù)新機(jī)遇和發(fā)展新空間,讓更多餐飲消費(fèi)場(chǎng)景不斷涌現(xiàn)。

在上海青浦的淀山湖,“露營+餐飲”新模式完美結(jié)合,讓食客在自然風(fēng)光中享受美食,這種新穎的模式不僅為露營地增添了人氣,也為餐飲行業(yè)帶來了新的增長點(diǎn)。

重慶的十八梯老街巷,將傳統(tǒng)的火鍋與文化旅游深度融合,打造出沉浸式的消費(fèi)體驗(yàn)空間,吸引了大量品嘗者。

邊吃邊“逛”博物館,在黑龍江省哈爾濱市,眾多與城市文化相關(guān)的“文博”主題餐廳火了起來,食客在享用美食的同時(shí),還能欣賞見證哈爾濱變遷的老物件,勾起眾多童年回憶。

隨著暑期到來,跨城出行人數(shù)大幅上升,各地餐飲消費(fèi)也隨之增長。面對(duì)這一趨勢(shì),中國烹飪協(xié)會(huì)建議,餐飲企業(yè)既要積極了解政策動(dòng)態(tài),用足用好國家惠企政策,又要不斷創(chuàng)新,適時(shí)推出夏季特色菜品,吸引更多的消費(fèi)者。

縣域餐飲市場(chǎng)也逐漸成為新的增長點(diǎn)。近日,國家發(fā)展改革委等5部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于打造消費(fèi)新場(chǎng)景培育消費(fèi)新增長點(diǎn)的措施》,其中將“鼓勵(lì)大型連鎖餐飲下沉發(fā)展,發(fā)掘縣域餐飲消費(fèi)潛力”作為培育餐飲消費(fèi)新場(chǎng)景的重點(diǎn)任務(wù)之一。( 福建獵頭 海西獵頭 廈門獵頭)

在貴州臺(tái)江縣臺(tái)盤村,“村BA”帶來的流量不僅推動(dòng)土特產(chǎn)品銷售,也帶動(dòng)了具有當(dāng)?shù)靥厣牟惋嫯a(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

上海奉賢區(qū)的莊行地區(qū)將傳統(tǒng)羊肉燒酒美食習(xí)俗與現(xiàn)代文化藝術(shù)活動(dòng)相結(jié)合,打造了一場(chǎng)別開生面的夏日盛宴,進(jìn)一步點(diǎn)亮夏日夜經(jīng)濟(jì)。

在河南蘭考縣張莊村,一家咖啡店成為新晉網(wǎng)紅打卡地!爸蒙碛趦(yōu)美的鄉(xiāng)村環(huán)境,真是意外之喜!辈簧儆慰偷酱梭w驗(yàn)“村咖”的別樣趣味后,有感而發(fā)。

業(yè)內(nèi)人士指出,近年來中國下沉市場(chǎng)發(fā)展活躍,餐飲業(yè)作為縣域消費(fèi)的重要領(lǐng)域之一,其增長速度和潛力均十分可觀。隨著政策推動(dòng)和市場(chǎng)的不斷創(chuàng)新,餐飲消費(fèi)有望延續(xù)發(fā)展態(tài)勢(shì),為經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入更多活力。( 福建獵頭 海西獵頭 廈門獵頭)

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